Dimanche 16 décembre 2018 par Alexandre Abellan https://www.vitisphere.com/actualite-88679-Le-vignoble-de-Soave-rentre-au-patrimoine-agricole-mondial.htm 13 600 hectares de paysages sont classés, composés à 60 % de vignes. – crédit photo : Consorzio di Tutela del Soave Entre traditions historiques et adaptations techniques, le travail manuel des vignerons de cette appellation vénitienne mérite d’être préservée et reconnue pour l’ONU. Classé « Système Ingénieux du Patrimoine Agricole Mondial » (SIPAM), le vignoble de Soave (Vénétie) …
Le vignoble de Soave rentre au patrimoine agricole mondial

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