La Normandie est une ancienne région viticole française, une réalité qui pourrait en surprendre plus d’un. En effet, la Normandie est un pays de vignes (et de vin) bien avant d’être un pays de pommiers (et de cidre). La vigne est omniprésente sur les vallons normands aux XIe et XIIe siècles. Il faut attendre le XIIIe siècle pour que le …
Par Geoffrey Avé. https://www.larvf.com/comment-connaitre-la-valeur-de-ses-bouteilles-de-vin,4828934.asp Vous possédez des bouteilles de vin et souhaitez en connaître la valeur, peut-être pour les vendre ? Voici les différentes options qui s’offrent à vous. Évaluer ses vins n’est pas toujours un exercice facile. Heureusement, des outils existent pour faciliter vos recherches ! La première étape consiste à créer un tableau. Pour chacun de vos vins, listez la région …
Pourquoi l’œil-de-perdrix porte-t-il ce nom? letemps.ch Grégoire Baur Oeil de perdrix (vin rosé ou gris) dico-du-vin.com CHRONIQUE. Pour beaucoup d’amateurs de vins, qui dit été dit rosé. En Suisse, l’un de ces nectars les plus emblématiques est l’œil-de-perdrix. Si son nom a bel et bien un lien avec ce petit gallinacé, la raison est assez glauque… Jugez plutôt C’est …
https://generationvoyage.fr/que-faire-tokaj-hegyalja/ Le Musée des vins La Cave Rákóczi à Tokaj Le système de caves à vin de Hercegkút Le musée du vinaigre La fête des vendanges Randonnés dans les vignobles Située au cœur de la Hongrie, la Région Tokaj Hegyalja est un véritable trésor pour les amateurs de vin et les amoureux de la nature. Avec ses vignobles pittoresques qui s’étendent à …
Gaspar Bazinet. https://news-24.fr/alors-que-le-monde-se-rechauffe-la-suede-voit-une-opportunite-de-developper-sa-jeune-industrie-du-vin/ C’est le milieu de l’après-midi à la fin de l’été et une brise fraîche de la mer du Nord souffle dans les vignes de Kullabergs Vingård, un vignoble et une cave à l’avant-garde des producteurs qui cherchent à redéfinir ce que peut être le vin suédois. La Scandinavie n’est pas exactement ce que les connaisseurs définiraient comme …
https://www.courrierinternational.com/article/nologie-permis-et-risque-a-la-consommation-en-californie-on-ne-rigole-pas-avec-le-vin-vieilli-en-mer La justice de l’État de Californie a épinglé une société vinicole locale pour avoir “mis à vieillir ses produits dans l’océan sans autorisation”. L’entreprise Ocean Fathoms avait fait de cette technique spéciale de vieillissement du vin un argument de vente mais n’avait aucune licence autorisant le dépôt de son matériel ou la vente d’alcool. Deux mille bouteilles de vin …
Pourquoi boire de l’eau ou du vin reste un luxe en Belgique quand on se rend au restaurant ? rtbf.be Boire de l’eau ou du vin reste un luxe chez nous quand on se rend au restaurant. Concernant l’eau, le secteur Horeca reste largement défavorable à l’idée de la gratuité. Pire, on vend de plus en plus souvent des demi-bouteilles d’eau à la place des …
https://www.rue89lyon.fr/2023/08/16/mais-pourquoi-boit-on-son-vin-dans-un-pot-lyonnais-a-lyon/ C’est peut-être un détail pour vous, mais… pas pour des ouvriers tisserands comme les Voraces. À Lyon, le pot de vin, dit lyonnais, ne fait pas 50, mais 46 cl. Une différence qui a son importance et qui s’explique historiquement. Rue89Lyon vous explique pourquoi. C’est un élément qui peut paraître anecdotique, et pourtant… Dans les bouchons de Lyon, le Beaujolais est servi dans une bouteille avec un fond …
Événement organisé du 6 au 8 octobre 2023 Du vendredi 6 au dimanche 8 octobre prochains, les amoureux du gin se retrouveront au Carreau du Temple, dans le 3ᵉ arrondissement de Paris, à l’occasion de la seconde édition de «The Gin Addict» devenu «Ginsiders». Par Candice Fillaudeau https://avis-vin.lefigaro.fr/magazine-vin/agenda/o156610-le-plus-grand-salon-international-dedie-au-gin-fait-son-retour-a-paris?utm_source=CRM&utm_medium=email&utm_campaign=20230816_NL_VIN&een=d01df90d6c8c1b3aa3b92e58522efe2e&seen=2&m_i=lq4ltoSKMv%2BIk5g_mbKIOTuYykU20CK1nLvh8UitAizcaQnnXK%2B2EvIOt7sLOsNO4a_n4xPBUPU8s6rs2BGjR8oXrAwbcWZclN` Alors qu’il n’en était rien il y a encore quelques années, le gin …
C’est sur les hauteurs Banyuls-Sur-Mer, petite commune idyllique des Pyrénées-Orientales, que la lumineuse Chandra Brune élève en plein air des vins naturels destinés à tourner au vinaigre, et à abreuver les plus belles tables étoilées au monde. Par Alicia Dorey https://avis-vin.lefigaro.fr/domaines-et-vignerons/o156632-la-vinaigrerie-de-la-guinelle-des-vins-naturels-au-firmament?utm_source=CRM&utm_medium=email&utm_campaign=20230816_NL_VIN&een=d01df90d6c8c1b3aa3b92e58522efe2e&seen=2&m_i=ql0rz7E4ZocHVx8j2GigRHAQfhdcuZuktY_8lwKTNi74mCPPDE0QMMvTPGJyXxwnuIUZyIl9jdpr6LEo0_gqCynFkDVYgmZGql Les dames-jeannes de la vinaigrerie de la Guinelle © Alicia Dorey Des origines allemandes, une enfance passée entre l’Inde et la …
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