écrit par Elrik Fabre-Maigné 30 juillet 2020 07:55 https://blog.culture31.com/2020/07/30/le-vin-quelle-histoire-que-dhistoires-1ere-partie/ Le Vin et l’Homme, c’est une très longue histoire et une histoire d’amour, qui a inspiré non seulement les travailleurs de la terre, les vignerons en premier bien sûr, mais aussi les poètes et les romanciers, les musiciens et les plasticiens. On a trouvé à Montesarchio en Italie un cratère en calice richement …
Archives mensuelles : juillet 2020
10 vins pour reprendre en chœur les chansons à boire
À la façon des chansons paillardes, les chansons à boire sont des refrains populaires qui invitent à trinquer joyeusement… à la gloire du vin. Nos conseils. Par Olivier Bompas Publié le 29/07/2020 à 17:37 | Le Point.fr https://www.lepoint.fr/vin/10-vins-pour-reprendre-en-choeur-les-chansons-a-boire-29-07-2020-2386083_581.php Tout le monde, ou presque, est capable de fredonner « Viens boire un p’tit coup à la maison », joyeuse invitation à lever le coude, classée dans la …
Le pastis de Saint-Tropez fait son retour 70 ans plus tard
24 juillet 2020 - U.B. https://www.rayon-boissons.com/spiritueux/le-pastis-de-saint-tropez-fait-son-retour-70-ans-plus-tard 12/12 Pastis de Saint-Tropez. Voici le nom de la nouvelle marque de pastis disponible dans les bars et chez les cavistes de la presqu’île de Saint-Tropez. Historiquement, la ville du Vard est l’une des premières, avec Marseille, à avoir hébergé les premiers pastis dans les années 50. Celui-ci s’appelait Le Mont Pécoulet. 70 ans plus tard, des …
La dernière distillerie familiale d’absinthe de Pontarlier
Publié le 24/07/2020 À 16H51, mis à jour le 24/07/2020 À 17H50 En cet été particulier en raison du Covid-19, le tourisme en France est de mise. L’occasion de vous faire découvrir chaque semaine des sites originaux ou exceptionnels de notre patrimoine industriel. Petite jeunette de 130 ans, la distillerie Armand Guy, installée à Pontarlier (Doubs) est la dernière distillerie familiale …
10 vins comme les aimait Alexandre Dumas
L’auteur des « Trois Mousquetaires » voyait tout en grand, au point parfois d’en rajouter dans ses récits autobiographiques et ses conseils gastronomiques. Par Jacques Dupont Publié le 22/07/2020 à 12:00 | Le Point.fr. https://www.lepoint.fr/vin/10-vins-comme-les-aimait-alexandre-dumas-22-07-2020-2385193_581.php Alain Decaux raconte dans son Dictionnaire amoureux d’Alexandre Dumas (Plon) que son père, le général Dumas, les mains accrochées à une poutre, soulevait sa personne mais aussi, serré entre ses cuisses, son cheval. « Quel …
Peut-on faire payer le couvert aux clients qui ne consomment pas ? mercredi 22 juillet 2020 16:14″A-t-on légalement le droit de faire payer à un client l’occupation d’une place dans un restaurant alors qu’il ne consomme pas ?
https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/juridique-social-droit/2020-07/peut-on-faire-payer-le-couvert-aux-clients-qui-ne-consomment-pas.htm Si oui, doit-on afficher un tarif ? Peut-on exiger qu’un client occupant une place en terrasse passe commande, par exemple toutes les heures ? J’ai déjà vu ce type de pratiques mais je ne suis pas certain que ce soit légal. » Face à des clients qui s’éternisent, il n’est pas interdit de demander un renouvellement des consommations, si cela …
Le Conseil européen approuve l’accord chinois sur les indications géographiques protégées
https://www.lalibre.be/dernieres-depeches/belga/le-conseil-europeen-approuve-l-accord-chinois-sur-les-indications-geographiques-protegees-5f1681bc7b50a677fb020d1a Les 27 pays membres de l’Union européenne ont donné leur feu vert à l’accord passé avec la Chine sur leurs indications géographiques protégées (IGP), visant à défendre des appellations allant du champagne français à la feta grecque. « Il s’agit du premier accord commercial bilatéral significatif signé entre l’Union européenne et la Chine », s’est félicité Bruxelles dans un communiqué, alors …
Vins. Le concours Grenaches du Monde 2020 organisé en septembre à Montpellier
Après Perpignan l’année dernière, c’est à Montpellier que se tiendra la 8e édition de « Grenaches du Monde », un concours internationalement connu par les professionnels du vin. Publié le 8 Juil 20 à 11:27. https://actu.fr/occitanie/montpellier_34172/vins-le-concours-grenaches-du-monde-2020-organise-en-septembre-a-montpellier_34786498.html Après l’Aragon, la Sardaigne, la Catalogne et le Roussillon, la 8e édition des Grenaches du Monde met donc le cap sur la région viticole du Languedoc, terre de grenache de …
14 % du vignoble français conduits en bio en 2019
Publié le 10/07/2020 – 15:30 par Viti Veille Les chiffres 2019 de l’Agence BIO sont sortis hier. Avec près de 12 milliards d’euros de chiffre d’affaires en 2019, soit une croissance de 1,3 milliard d’euros en un an, le marché français des produits bio se hisse à la hauteur de son homologue allemand, leader européen du bio, souligne Philippe Henry, président de l’Agence BIO. Fin …
Le caviste Lavinia intègre la marketplace alimentaire de Carrefour lancée le 22 juin dernier. Cela permet au caviste de s’adresser à un plus grand nombre de consommateurs.
Sylvie Leboulenger Publié le 08/07/2020. https://www.lsa-conso.fr/lavinia-rejoint-la-marketplace-de-carrefour,354218 Lavinia, acteur de la distribution des vins et spiritueux en Europe, a choisi d’intégrer la marketplace de Carrefour lancée le 22 juin dernier. Le caviste pourra ainsi faire connaitre son offre aux clients de cette marketplace. Il bénéficiera d’un espace dédié (Cornershop digital Lavinia) où seront proposées 350 références de vins dont 170 nectars étrangers et 200 spiritueux. Cette …
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